Blogg

Guider och tips för cateringleverantörer som säljer till företag.

Moms på catering: så hanterar du flera momssatser på samma order

Mat, alkohol och tjänster kan ha olika momssats i samma cateringorder. Så håller du raderna isär och undviker fel som upprepas vid varje order.

25 till 30 procent i provision blir 250 000 kronor per år vid en miljon i omsättning. Räkneexempel, brytpunkter och när provision faktiskt lönar sig.

Vad en cateringoffert ska innehålla, en färdig mall att utgå från, och varför svarstiden avgör fler affärer än priset.

Mejl och telefon kostar 15 till 20 minuter per cateringorder. Så räknar du på tiden och så ser ett flöde ut där kunden beställer själv.

Så väljer du beställningssystem för catering med företagskunder. Sju krav som avgör, vanliga fallgropar och skillnaden mot vanlig e-handel.

Prisnivåer för beställningssystem inom catering, dolda kostnader att fråga om, och en kalkyl som visar när investeringen betalar sig.

Så sätter du avtalsrabatt per företagskund utan att tappa marginal. Rabattnivåer, kundgrupper, välkomsterbjudanden och vanliga misstag.

Så sätter du stopptid, leveransdagar och minsta ordervärde för catering utan att tappa affärer. Riktvärden per verksamhetstyp och vanliga misstag.

Stående ordrar ger förutsägbar volym och mindre svinn. Så sätter du upp återkommande cateringleveranser och undviker de vanliga fallgroparna.

Så bygger du fakturaunderlag som betalas i tid. Referens, org.nr, betalningsvillkor och de fem vanligaste orsakerna till sena betalningar.